Во вложении пример редактирования таблицы из 50 строк (с прокруткой) с числовым и текстовым столбцами.
Если мы правильно поняли, то lipvasko говорил о прямом редактировании текста в Редакторе, на этапе разработки, чтобы не приходилось редактировать текст через инспектор объектов, а можно было просто кликнуть объект и сразу редактировать текст.
Более актуальна, на мой взгляд, работа с таблицей на этапе исполнения:
1. Добавить метод и свойство для смещения первой строки экранной формы относительно таблицы.
2. Добавить метод и свойство для индекса подсвечиваемой строки таблицы.
3. Для объекта "Поле" ввести событие "Пользователь завершил редактирование" аналогичное OnDoneInput, но вызываемое безусловно изменения данных.
Пункт 3 позволит реализовать совмещение полей для вывода одной переменной и ввода другой.
И, для полноты счастья, добавить запросы пользователя, т.е возможность вызывать скрипт из скрипта (например, "мышинных"). Что должно позволить реализацию сложных и редко используемых "слоеных" объектов без цепочки нажатий ЛКМ.
Также, касаемо таблиц, можно ведь у колонок или ячеек включить свойство "Редактирование" -> "разрешить", тогда можно будет менять значения в ячейках во время работы проекта, аналогично полям.
Но только кроме включения свойства, еще необходимо и выбрать переменную для ячейки. Но, для большой статической таблицы это проблематично, а для динамической (загруженной из БД) - невозможно.