Здравствуйте, Brewer!
shev65 верно подсказывает... Вы уверены, что ранее создали хотя бы одно окно? Для этого Вы должны выбрать в верхнем меню пункт "Окна" и в раскрывшемся меню кликнуть "Новое окно". После редактирования окна не забудьте его сохранить. Затем оно будет доступно в списке о котором Вы говорите. Если Вы все сделали именно так, то перейдите в папку с проектом в директории Simple-Scada. Там должна находиться папка "Windows", а в ней созданные вами окна с расширением ".swd".