Здравствуйте.
Сейчас для этого придется поставить ещё один объект, который можно скрыть. У этого объекта выбирается переменная и пишется скрипт OnDataChange в котором производится мигание кнопкой. Т.е. приходится для этого ставить объект (хотя и скрытый).
Мы уже работаем над тем, чтобы пользователь мог создавать скрипты которые будут выполняться по изменению одной, или множества переменных и при этом их не придется связывать с объектами и соответственно создавать объекты-пустышки тоже не придется.