Здравствуйте.
Можно только указать необходимую информацию в названии тренда:
1. Если серийный номер датчика постоянный, то можно добавить его в название тренда (https://clck.ru/3QfMmx).
2. Можно менять название тренда через скрипты – см. процедуры "SetTrendAll (https://simple-scada.com/help/script/settrendall.html)" и "SetTrendClient (https://simple-scada.com/help/script/settrendclient.html)". Например:
begin
// заменить на всех клиентах, в группе с ID=1 второй тренд
// на тренд переменной MyVar и описанием 'Температура котла. Серийный номер датчика:' + значение переменной vrSNom
SetTrendAll(1, 2, MyVar.ID, 'Температура котла. Датчик №: ' + vrSNom.AsStr);
end.