Здравствуйте.
Используются стандартные запросы в соответствии с синтаксисом СУБД. Ниже примеры для MySQL.
Для создания БД используется запрос такого вида:
CREATE DATABASE IF NOT EXISTS...
Для создания таблиц:
CREATE TABLE IF NOT EXISTS...
Для очистки существующей таблицы:
Для проверки наличия таблицы в БД также можно использовать запрос:
SHOW TABLES LIKE 'new_table'
Выполнить любой SQL-запрос можно через процедуру RunSQL. Подробное описание есть в руководстве по этой ссылке (https://simple-scada.com/help/script/querytodb.html). Запросы для скады не нужно никак менять. Их можно просто подставить в RunSQL в виде строки. Чтобы обработать результат SQL-запроса нужно использовать скрипт с типом события "Выполнен SQL-запрос" (примеры скриптов доступны по ссылке (https://simple-scada.com/help/script/dbscripts.html)). Обработать ошибки выполнения SQL-запроса можно в скрипте "Ошибка SQL-запроса".